七草粥

七草粥

 

七草

セリ「(競争に)競り勝つ」

ナズナ「なでて汚れを取り除く」解熱や利尿作用 


ゴギョウ「人形→仏のからだ」縁起物


ハコベラ「繁栄がはびこる」縁起物 


ホトケノザ 仏様が座っている座のように葉がつく(整腸作用)


スズナ 神を呼ぶ鈴に見立てられた「鈴菜」消化を促進、便秘解消 


スズシロ 大根のこと「汚れのなき清白」風邪予防

 

ー七草粥とはー


日本では、1月7日の朝、七草粥を食べる伝統があります。
この習慣は元々は中国より平安時代に伝わり、江戸時代に人々に広まりました。
その年の健康を祈り、また、お祝い料理を食べ過ぎた胃腸を休めるため七草粥を食べます。

 

 


 

”Seven herb rice porridge ”


・water dropwort ”Win (to the competition)”
・shepherd’s purse ”Stroking to remove dirt” Antipyretic and diuretic effects
・cudweed ”Puppet → Buddha’s body” lucky charm
・chickweed “Prosperity infests” lucky charm
・henbit Leaves are attached like the seat where the Buddha is sitting (intestinal regulation)
・turnip “Suzuna”, which is likened to a bell that calls God, promotes digestion and relieves constipation
・daikon radish Radish “clean white” cold prevention

 

-What is Nanakusa-gayu?

On the morning of the 7 the of January, Japanese people traditionally eat ‘ Nanakusa-g
ayu’, which is rice porridge with seven herbs. This custom started sometime in Heian period and became popular in Edo period.

We eat Nanakusa-gayu for our good health during the year and to rest our stomach after eating too much festive feast.


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